بخار، حالتی از آب در فاز گاز است که به‌ واسطه انتقال انرژی حرارتی تولید می‌ شود و نقش کلیدی در بسیاری از فرآیند های صنعتی ایفا می‌ کند؛ از تولید برق و گرمایش گرفته تا استفاده در صنایع غذایی، دارویی و پتروشیمی کاربرد دارد. شناخت دقیق انواع بخار مانند بخار اشباع‌ شده، مرطوب، خشک، … ادامه خواندن انواع بخار و روش تولید و کاربرد بخار در صنعت